묵은지 김치로 만들 수 있는 요리 6가지! 깊은 감칠맛을 살린 레시피 공개
안녕하세요, 여러분! 냉장고 속 묵은지,어떻게 활용하면 좋을지 고민되시죠? 그냥 먹기엔 너무 시고,버리기엔 너무 아까운 묵은지! 하지만 요리로 활용하면 감칠맛이폭발하는 재료가 된다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 묵은지로 만들 수 있는 초 맛있는 요리6가지를 소개해 드릴게요. 찜, 전, 볶음, 찌개까지 다양하게준비했으니 기대해 주세요! 돼지고기와 함께 푹 익혀 깊은 감칠맛 UP! 첫 번째 요리는 묵은지 김치찜입니다!묵은지를 돼지고기와 함께 푹 찌면,김치 속 감칠맛이 고기에 배면서 정말 환상적인 맛이 나죠. ✔ 준비할 재료묵은지 1/4포기돼지고기 목살 또는 앞다리살 500g양파 1개, 대파 1대다진 마늘 1큰술, 된장 1/2큰술고춧가루 1큰술, 설탕 1/2큰술물 2컵, 국간장 1큰술👩🍳 만드는 방법..
2025. 2. 10.
