
🍴 된장찌개
✅ 재료 : 대파, 애호박, 양파, 두부, 감자, 버섯, 된장, 쌈장, 고추, 고추가루, 마늘
✅ 만드는 방법 :
1) 애호박 1/4개, 감자 1/2개 또는 1개, 양파 1/2개 또는 1개, 마늘 1알, 고추 1/2개 채소 준비하기
2) 감자, 양파, 애호박 - 먹기 좋은 크기로 자르기 / 고추는 어슷썰기 / 마늘은 다져주기 / 대파 1/4 송송 썰어주기
3) 두부 먹기 좋은 크기로 잘라주기
4) 물 450-490ml + 썰어놓은 감자, 된장 2T, 쌈장 0.5T 넣고 풀어가며 끓여주기
5) 감자가 어느 정도 익으면 양파, 애호박, 다진 마늘, 고춧가루 0.5T 넣고 끓여주기
6) 채소가 거의 익으면 두부, 대파, 고추 넣기
✅ 밀키트 :
1) 애호박 1/4개, 감자 1/2개 또는 1개, 양파 1/2개 또는 1개, 마늘 1알, 고추 1/2개 채소 준비하기
2) 감자, 양파, 애호박 - 먹기 좋은 크기로 자르기 / 고추는 어슷썰기 / 마늘은 다져주기 / 대파 1/4 송송 썰어주기
3) 두부 먹기 좋은 크기로 잘라주기
4) 된장 2T, 쌈장 0.5T + 코인 육수 소분통에 소분해서 넣어주기
🍴 김치찌개
✅ 재료 : 김치 밥 한공기 반, 다진마늘, 참기름, 맛술, 고기, 간장, 고춧가루, 물엿, 대파
✅ 만드는 방법 :
1) 김치 밥 공기로 한 공기 반을 냄비에 담는다
2) 다진마늘 한 큰술, 참기름 한 큰술 반, 맛술 한 큰술 반 넣고 김치를 볶는다
3) 너무 쌘불에 하면 김치가 타므로 중간불에서 약간 약하 게 불조절 한다
이때 물 반컵을 넣어 볶아주시면 더욱 김치숨이 잘 죽음
4) 그 다음 물 3컵 붓는다
5) 고기 200g, 땡초 2/3개 (매운거 싫어하시면 1/3개), 다진 마늘 한 큰술 넣는다
6) 간장 3큰술 (국간장 아닙니다, 양조간장인 진간장 사용)
7) 물엿 1큰술 반
8) 고춧가루 1큰술
9) 그대로 15분 끓인다.
10) 마무리 대파 올려주면
🍴 팽이버섯 미역국 키트
✅ 재료 : 한팩당 2분 기준) 마른미역 30g, 다진마늘 2T, 참치액젓3T, 팽이버섯, 양파 1개
✅ 만드는 방법 :
1) 미역을 불려 박박 씻기
2) 마른미역 30g, 다진마늘 2T, 참치액젓3T을 섞어주기
3) 2개의 통에 소분, 생수 반컵정도 채워주기
4) 팽이버섯으로 덮어주기
5) 양파 반개씩 잘라서 넣어주기
6) 코인 육수 1알
🍴 순두부찌개 키트
✅ 재료 : 대파, 다진마늘, 돼지 다짐육 450g, 고춧가루, 진간장, 참치액젓, 후추, 애호박, 양파, 청양고추, 팽이버섯, 느타리버섯
✅ 만드는 방법 :
1) 대파 듬뿍 + 다진마늘 크게 2T 넣고 볶다가
2) 돼지 다짐육 450g 넣고 중불에서 볶아주기
3) 중약불에서 고춧가루 6스푼 넣고 볶아주기
4) 진간장 3T, 참치액젓 2T, 후추 약간, 약불로 2분간 볶아주면 순두부찌개장 완성
5) 3팩정도 소분할수 있는 양.
6) 애호박, 양파, 청양고추, 버섯 소분하기
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✅ 만드는 방법 :
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